8–9 августа 2025 года Калуга вновь станет центром притяжения для всех, кто интересуется будущим питания, наукой, культурой и высокими технологиями. На площадке Государственного музея истории космонавтики имени К.Э. Циолковского и на набережной Яченского водохранилища состоится III Международный фестиваль «Космическая еда» — уникальное событие, объединившее гастрономию, космос, науку и семейный отдых.
Фестиваль проходит под патронажем губернатора Калужской области Владислава Шапши и организован ГАУ КО «Центр развития туризма «Калужский край» и ООО «СЕРВИКОМ» при поддержке министерства культуры и туризма Калужской области, Городской Управы г. Калуги, Агентства развития бизнеса Калужской области и Государственного музея истории космонавтики имени К.Э. Циолковского.
Первый день фестиваля пройдёт в Конференц-зале и Образовательном центре ГМИК имени К.Э. Циолковского. 8 августа фестивальная площадка работает с 10.00 до 18.00. Посещение мероприятий фестиваля является бесплатным по предварительной регистрации.
8 августа 2025 года — НАУКА, ОБРАЗОВАНИЕ, ГАСТРОНОМИЯ
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МУЗЕЙ ИСТОРИИ КОСМОНАВТИКИ ИМЕНИ К.Э. ЦИОЛКОВСКОГО
г. Калуга, ул. Академика Королёва, д. 2
ПРОГРАММА
НОВОЕ ЗДАНИЕ МУЗЕЯ, КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛ, -1 ЭТАЖ
🕘 10.00 – 10.10
ТОРЖЕСТВЕННОЕ ОТКРЫТИЕ III МЕЖДУНАРОДНОГО ФЕСТИВАЛЯ «КОСМИЧЕСКАЯ ЕДА» (0+)
🕘 10.10 – 10.55
Лекция «Попробуй космос на вкус: еда в тюбиках»
Спикер: Николай Поклад, коммерческий директор ООО «Космическое питание»
🕘 11.00 – 11.45
Лекция «Эволюция космического питания: от земной кухни к космическим фермам»
Спикер: Андрей Ведерников, коммерческий директор ООО «Космическое питание», заместитель директора ФГАНУ НИИХП по инновационной работе, начальник отдела космического питания в «ФИЦ питания и биотехнологии», лектор Российского общества «Знание»
🕘 11.50 – 12.35
Лекция «Что ест настоящий космонавт? Еда на орбите без мифов»
Спикер: Сергей Ревин, Герой Российской Федерации, лётчик-космонавт РФ, совершивший космический полёт на транспортном пилотируемом корабле «Союз ТМА-04М» в мае — сентябре 2012 года продолжительностью более 125 суток
🕘 12.40 – 13.25
Лекция «Вкус невесомости: как экстремальные условия меняют тело и аппетит»
Спикер: Екатерина Бурляева, заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии, заведующая лабораторией экстремальной нутрициологии ГНЦ РФ — ИМБП РАН
🕘 13.30 – 14.15
Лекция «Как лечебное питание помогает космонавтам»
Спикер: Вячеслав Ильин, доктор медицинских наук, профессор, заведующий лабораторией микробной экологии человека и отделом санитарно-гигиенической безопасности в искусственной среде обитания ИМБП РАН
🕘 14.20 – 14.55
Лекция «Сахар на орбите: лакомство или риск для здоровья?»
Спикер: Нелли Львович, кандидат технических наук, нутрициолог, пищевой технолог, автор тг-канала «Про еду» от кандидата наук, экс-вице-президент «Азбуки Вкуса» по качеству
🕘 15.00 – 15.45
Лекция «Медицинские аспекты питания моделируемой лунной миссии в годовом изоляционном эксперименте SIRIUS-23»
Спикер: Ксения Орлова, врач экипажа годового эксперимента SIRIUS-23, врач по авиационной и космической медицине, младший научный сотрудник ИМБП РАН, резидент Космической Нации Асгардия, член Академии космонавтики им. Циолковского, аспирант
🕘 15.50 – 16.35
Лекция «Аэропоника — космический способ выращивать еду без земли»
Спикер: Юрий Мартиросян, кандидат биологических наук, заведующий лабораторией биохимической физики и инженерии метаболизма растений ИБХФ РАН, руководитель группы аэропонных технологий ВНИИСБ
🕘 16.40 – 17.25
Лекция «Огород на орбите: как растут витамины в космосе»
Спикер: Юрий Беркович, заведующий лабораторией в ГНЦ ИМБП РАН, профессор, один из авторов книги «Космические оранжереи: настоящее и будущее»
НОВОЕ ЗДАНИЕ МУЗЕЯ, ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР, -2 ЭТАЖ
🕘 10.10 – 11.15
Лекция «Беспилотники: от доставки еды до аэродромов будущего»
Спикер: Дмитрий Афанасьев, оператор БПЛА, инструктор на СВО. Исполнительный директор Ассоциации ветеранов СВО
🕘 11.20 – 12.00
Лекция «Космос в литературе и литературный космос»
Спикер: Александр Казачинский, член-корреспондент РАЕН, кандидат педагогических наук
🕘 12.05 – 13.10
Мастер-класс «Голос как у звезды: учимся петь и пародировать с артистом»
Спикер: Кирилл Нечаев, профессиональный вокалист, музыкант, композитор, автор-исполнитель, финалист телевизионного проекта «Главная сцена» и международного конкурса «Новая волна», музыкальный блогер-миллионник, в своих пародийных роликах он повторил больше 80 голосов шоу-бизнеса
🕘 13.20 – 14.20
Мастер-класс «Включи актера: эмоции, жесты и сцена без страха»
Спикер: Иван Щеглов, актёр. Окончил ВГИК. Режиссёр, мастер художественного слова. Снимался в картинах «Дочь», «Оппозиционер», сериалах «Интерны», «Шифр». Член Союза театральных деятелей России
🕘 14.30 – 16.00
Проект «Аудиокосмос». Перезагрузка
Спикер: Иван Днепровский, автор проекта «Аудиокосмос»
🕘 16.10 – 17.00
Творческая встреча «Вопрос-ответ, фотосессия»
Спикер: Сергей Ревин, Герой Российской Федерации, лётчик-космонавт РФ, совершивший космический полёт на транспортном пилотируемом корабле «Союз ТМА-04М» в мае — сентябре 2012 года продолжительностью более 125 суток
9 августа фестиваль продолжится на набережной Яченского водохранилища. Здесь состоится кулинарный мастер-класс от поваров и космонавтов, дегустация космической еды и напитков, флайборд шоу на воде, спортивные активности, выступления местных коллективов и другие мероприятия.
Подробную информацию о Третьем Международном фестивале «Космическая еда» смотрите на сайтах spacefoodfestival.ru и gmik.ru, а также в социальных сетях: https://m.vk.com/festivalkosmoeda. Посещение мероприятий фестиваля является бесплатным по предварительной регистрации.
