7 и 8 августа 2026 года в Калуге состоится IV Международный фестиваль «Космическая еда» — масштабное событие, объединяющее науку, гастрономию и космические технологии.

Фестиваль проходит под патронажем Губернатора Калужской области Владислава Шапши.

Организатором фестиваля выступает ГАУ КО «Центр развития туризма «Калужский край». Соорганизатор — АНО «Центр развития и продвижения туризма и культуры «Индикатор». Фестиваль проводится при поддержке министерства культуры и туризма Калужской области, Администрации городского округа города Калуги и Государственного музея истории космонавтики имени К.Э. Циолковского.

7 августа 2026 года с 12:00 до 20:00 деловая программа пройдет в конференц-зале Государственного музея истории космонавтики имени К.Э. Циолковского. Для калужан и гостей региона подготовлена большая программа, включающая лекции, дискуссии и мастер-классы.

Перед посетителями выступят представители ведущих научных организаций страны, среди которых ФИЦ питания и биотехнологии, Институт медико-биологических проблем РАН, Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова, а также Герой Российской Федерации, летчик-космонавт Сергей Ревин. Слушатели узнают о современных исследованиях в области космического питания, выращивания растений в искусственных условиях, влиянии питания на организм человека в невесомости, использовании постбиотиков и пробиотиков в экспериментах с длительной изоляцией, а также о перспективах создания лунных поселений и космических городов.

Вход на все события бесплатный, необходима предварительная регистрация на официальном сайте фестиваля. https://spacefoodfestival.ru/

8 августа 2026 года фестиваль продолжится в Центральном парке культуры и отдыха. Гостей ждут дегустации космического питания, кулинарные мастер-классы, концерты, театрализованные постановки и интерактивные площадки для всей семьи.

 

ПРОГРАММА
IV Международного фестиваля «Космическая еда»

 

7 августа

Новое здание музея, конференц-зал, -1 этаж
(г. Калуга, ул. Академика Королева, зд. 2, к. 1)

 

🕙 12.00 – 12.10
ТОРЖЕСТВЕННОЕ ОТКРЫТИЕ ФЕСТИВАЛЯ (0+)

 

🕙  12.10 – 12.35
Лекция «Продовольственный контур дальнего космоса: от выращивания пищи к замкнутой системе жизнеобеспечения» (6+)
Спикер: Андрей Ведерников, заместитель директора ФГАНУ НИИХП по инновационной работе, начальник отдела космического питания «ФИЦ питания и биотехнологии», лектор Российского общества «Знание»

 

🕙  12.40 – 13.05
Лекция «Исследуй свое тело космическими технологиями» (6+)
Спикеры: Ксения Никитина, научный сотрудник лаборатории экстремальной нутрициологии и прикладных пищевых технологий ГНЦ РФ – ИМБП РАН;

Екатерина Бурляева, кандидат медицинских наук, заведующий консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», заведующий лабораторией экстремальной нутрициологии и прикладных пищевых технологий ГНЦ РФ – ИМБП РАН

 

🕙 13.10 – 13.35
Лекция «Генетический культурный код: как еда передаётся из поколения в поколение» (6+)
Спикер: Александр Казачинский, член-корреспондент РАЕ, кандидат педагогических наук, доцент кафедры общегуманитарных наук КИ МГЭУ

 

🕙  13.40 – 14.05
Лекция «Космический десерт: как сладкое влияет на организм в невесомости» (6+)
Спикер: Нелли Львович, кандидат технических наук, нутрициолог, пищевой технолог, автор тг-канала «Про еду от кандидата наук», экс-вице-президент «Азбуки Вкуса» по качеству

 

🕙 14.10 – 14.35
Лекция «Опыт использования постбиотика на основе хлеба и инактивированной культуры энтерококка в эксперименте с длительной изоляцией» (6+)
Спикер: Вячеслав Ильин, доктор медицинских наук, профессор, заведующий лабораторией микробной экологии человека и отделом санитарно-гигиенической безопасности в искусственной среде обитания ГНЦ РФ – ИМБП РАН

 

🕙  14.40 – 15.05
Лекция «От лунной базы к космическим городам. Эволюция поселенцев в условиях внеземной жизни» (6+)
Спикер: Александр Блинков, поведенческий биолог, кандидат психологических наук, доцент, старший научный сотрудник Лаборатории Инженерии знаний Института математических исследований сложных систем МГУ имени М.В. Ломоносова, заведующий научно-исследовательской Лаборатории сна и измененных состояний сознания МНИОИ имени П.А. Герцена, представитель НМИЦ психиатрии и неврологии имени В.М. Бехтерева, научный руководитель космического эксперимента «Гипобиоз»

 

🕙  15.10 – 15.35
Лекция «Русская космонавтика и искусственный интеллект в лунных поселениях» (6+)
Спикер: Алексей Пичугов, ведущий специалист кафедры информационной безопасности факультета вычислительной математики и кибернетики МГУ имени М.В. Ломоносова

 

🕙 15.40 – 16.05
Лекция «Космическое питание как лечебный фактор в условиях дальнего космоса и лунных поселений» (6+)
Спикер: Милана Зенкова, сотрудник факультета фундаментальной медицины МГУ имени М.В. Ломоносова, ответственный исполнитель космического эксперимента по дальней космонавтике и созданию внеземных поселений Института математических исследований сложных систем МГУ, ассистент руководителя научной группы эксперимента «Гипобиоз», лектор Российского общества «Знание»

 

🕙  16.10 – 16.35
Лекция «Космическое питание в тюбиках: от создания до наших дней» (6+)
Спикер: Николай Поклад, коммерческий директор ООО «Космическое питание»

 

🕙  16.40 – 17.05
Лекция «Космическое растениеводство: как вырастить растения без почвы в искусственных климатических условиях» (6+)
Спикер: Юрий Мартиросян, кандидат биологических наук, заведующий лабораторией биохимической физики и инженерии метаболизма растений ИБХФ РАН, руководитель группы аэропонных технологий ВНИИСБ

 

🕙  17.10 – 17.35
Лекция «Еда на орбите: как рацион поддерживает жизнь на МКС» (6+)
Спикер: Сергей Ревин, Герой Российской Федерации, лётчик-космонавт РФ, совершивший космический полёт на корабле «Союз ТМА-04М» в мае – сентябре 2012 года продолжительностью более 125 суток

 

🕙  17.40 – 18.05
Лекция «Взаимосвязь приёма пробиотических препаратов и ряда показателей психофизиологического статуса человека в экспериментах с изоляцией» (6+)
Спикер: Анжелика Парфёнова, пилот гражданской авиации, младший научный сотрудник Лаборатории микробной экологии человека, бортинженер Sirius-23

 

🕙 18.10 – 18.35
«Чем пахнет космос?» презентация экспериментальных духов (6+)
Спикер: Алёна Елина, российский парфюмер, основатель бренда ALENA ELINA PERFUME, выпускница Грасского института парфюмерии (G.I.P.), автор ароматов для людей и брендов, победитель конкурса «Синергия искусств. Ароматы странствий» (2025)

 

🕙  18.40 – 19.05
Лекция с практической частью «Оцени и оптимизируй свое питание для космического здоровья» (6+)
Спикер: Екатерина Бурляева, кандидат медицинских наук, заведующий консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», заведующий лабораторией экстремальной нутрициологии и прикладных пищевых технологий ГНЦ РФ – ИМБП РАН

 

🕙  19.10 – 19.35
Мастер-класс по ораторскому мастерству «Голос – это Космос!» (6+)
Спикер: Александра Титова, преподаватель высшей категории в сфере культуры и искусства, член Российской общественной академии голоса, член Общероссийской общественно-государственной организации «Союз Женщин России», создатель Тренинг-студии по голосу и речи в г. Калуге, ведущая мероприятий

 

🕙 19.40 – 20.10
Проект Ивана Днепровского «АУДИОКОСМОС» (16+)
Серия аудиорассказов на стыке фантастики и технологического прогноза о том, как космос переплетается с будущим человечества. Для слушателей, готовых услышать завтрашний день сегодня.